เค้กโรลแฮปปี้เบิร์ดเดย์ - เค้กโรลวันเกิด Happy Birthday Cake Roll

15:43
Video Channel
Please help us to find bad videos. Broken or unappropriated video content?
เค้กโรลแฮปปี้เบิร์ดเดย์ | เค้กโรลวันเกิด | Happy Birthday Cake Roll
เป็นเค้กโรลธรรมดาๆ ที่ไม่ธรรมดาอีกต่อไปโดยนำมาวาดลวดลายและใช้สีสันที่สดใสวาดลงบนตัวเค้กให้น่าทานยิ่งขึ้นและยังสื่อความหมายแทนคำพูดให้กับผู้รับได้อีกด้วย
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
วัตถุดิบเค้กโรลแฮปปี้เบิร์ดเดย์ - เค้กโรลวันเกิด Happy Birthday Cake Roll
สำหรับ 1 ชิ้น
เวลาในการทำ 45 นาที
1. ไข่แดง 3 ฟอง
2. น้ำตาลทราย(ส่วนที่1) 20 กรัม
3. น้ำมันพืช 40 มิลลิลิตร
4. นม 60 มิลลิลิตร
5. แป้งเค้ก 80 กรัม
6. ไข่ขาว 3 ฟอง
7. น้ำตาลทราย(ส่วนที่2) 30 กรัม
8. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
9. สีผสมอาหาร (ผงโกโก้/น้ำเงิน/ฟ้า/ชมพู)
ตัวทำลวดลาย
1. ไข่ขาว 1 ฟอง
2. แป้งขาวโพด 1/4 ช้อนชา
3. แป้งเค้ก 1 ช้อนชา
ไส้ Cookie and Cream
1. วิปปิ้งครีม 100 มิลลิลิตร
2. น้ำตาลทราย 10 กรัม
3. คุกกี้ 100 กรัม
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม กระดาษไข พายยาง
วิธีทำเค้กโรลแฮปปี้เบิร์ดเดย์ - เค้กโรลวันเกิด Happy Birthday Cake Roll
1. อุ่นเตาอบ 175 องศาเซลเซียส
2. ร่อนแป้ง พักไว้
3. ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย(ส่วนที่1)ให้สีอ่อนลงเล็กน้อย
4. ใส่นมลงไปผสมให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำมันพืชลงไปผลสมให้เข้ากัน
6. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ผสมให้เข้ากัน
7. ตักส่วนผสมแบ่ง 4 ถ้วย ถ้วยละ 1 ช้อนชา
8. ใส่แป้งเค้กในส่วนที่ทำลวดลายลงไปถ้วยละ 1/4 ช้อนชา
9. ผสมสีลงไปแต่ละถ้วย
10. ตีไข่ขาวในส่วนทำลวดลายให้เป็นฟองหยาบๆใส่แป้งข้าวโพดลงไปตีจนตั้งยอดอ่อน
11. ใส่ไข่ขาวที่เราตีไว้ถ้วยละ 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
12. นำส่วนผสมสำหรับทำลวดลายใส่กรวยกระดาษไข
13. นำกระดาษไขมาเขียนตัวหนังสือลงไปแล้วหงายขึ้นวางในพิมพ์
14. บีบลายบนกระดาษไขตามที่เขียนไว้
15. นำลายเข้าอบประมาณ 1 นาที แล้วพักไว้
16. ตีไข่ขาวส่วนของตัวเค้กให้เป็นฟองหยาบๆทยอยใส่น้ำตาล(ส่วนที่2)ลงไป
17. ฟองเริ่มละเอียดใส่แป้งข้าวโพดลงไป
18. ตีจนไข่ขาวตั้งยอดอ่อน
19. นำไปผสมลงในส่วนผสมแรกที่พักไว้ แบ่งใส่ 3 รอบ
20. ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน
21. เทลงพิมพ์ที่วาดลายไว้อบไฟบนล่างอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-12 นาที
22. หักคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
23. ตีวิปครีมกับน้ำตาลตั้งยอดแข็ง
24. ผสมวิปครีมกับคุกกี้ให้เข้ากัน พักไว้
25. นำเค้กออกจากเตาแล้วคว่ำเค้กลง ลอกกระดาษไขออก
26. ม้วนเค้กหลวมๆ ทิ้งไว้ให้เย็น
27. ตัดด้านปลายให้เป็นแนวทแยง
28. ทาครีมลงไป เว้นขอบ 1-2 เซนติเมตร ส่วนปลายปาดเนื้อแยมแค่บางๆ
29. ม้วนเค้กโรลให้เป็นก้นหอย ดันให้แน่น นำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว
30. นำออกมาตกแต่ง
F-sport.lt is not the owner of this text/video/image/photo content, the real source of content is Youtube.com and user declared in this page publication as Youtube.com user, if you have any question about video removal, what was shared by open community, please contact Youtube.com directly or report bad/not working video links directly to video owner on Youtube.com. Removed video from Youtube.com will also be removed from here.