เนื้อผัดน้ำมันหอยพริกไทยดำ

06:09
Video Channel
Please help us to find bad videos. Broken or unappropriated video content?
เนื้อผัดน้ำมันหอยพริกไทยดำ
สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อล่ะก้อ ไม่ว่าเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้น หากจะพูดถึงเมนูที่เตรียมและลงมือทำโดยใช้เวลาน้อยที่สุดคงจะหนีไม่พ้นวิธีการนำมาผัด ยิ่งถ้าใช้ไฟแรงจัด และเวลาผัดที่ค่อนข้างสั้น จะทำให้เนื้อวัวค่อนข้างสุกนอกนุ่มใน หอมมันของเนื้อวัวที่กระทบกับกระทะร้อนๆ เข้ากันดีกับพริกไทยดำสุด จานนี้ หากจะทานเปล่าๆจนหมด เชื่อว่าหลายๆท่านทำได้
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
วัตถุดิบเนื้อผัดน้ำมันหอยพริกไทยดำ
สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ : 5-10 นาที
1. เนื้อวัวสันใน 400 กรัม สไลด์บาง 1 เซน (โดยประมาณ)
2. ถั่วฟักยาวหั่นท่อน 15 ชิ้น
3. กระเทียมกลีบใหญ่ 5 กลีบ (หั่นหนา)
4. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชาพูนๆ
5. พริกขี้หนูแดงทุบ 3 เม็ด หรือตามชอบ
6. ใบมะกรูดฉีก 3 แผ่น
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำเนื้อผัดน้ำมันหอยพริกไทยดำ
วิธีที่ 1. กึ่งดิบกึ่งสุก
1. เตรียมส่วนผสมให้ครบ (การหั่นการสไลด์อาจะเปลี่ยนแปรงได้ตามวัตถุประสงค์ของแต่ละท่าน)
2. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ตามด้วยน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไปคั่วแค่พอหอมเท่านั้น แล้วจึงเพิ่มเป็นไฟแรง รีบตามไปด้วยเนื้อวัว ใบมะกรูด และถั่วฝักยาว คลุก 2-3 ที ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ แล้วจึงชิมรสชาติ เมอื่ได้แล้ว โรยพริกไทยดำ ตักขึ้นเสริฟทันที (ไม่ควรผัดนาน เนื้อจะแข็ง)
วิธีที่ 2. เนื้อสุก
1. หลักจากหั่นเนื้อแล้ว หมักด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชม
2. เปิดไฟกลาง ตั้งกระทะพอร้อนใส่ พริก กระเทียม ลงไปผัดให้หอม เพิ่มเป็นไฟแรง แล้วใส่เนื้อที่หมักลงไป ใบมะกรูด และเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ชิมรสชาติ โรย พริกไทย ตักขึ้นเสริ์ฟทันที
F-sport.lt is not the owner of this text/video/image/photo content, the real source of content is Youtube.com and user declared in this page publication as Youtube.com user, if you have any question about video removal, what was shared by open community, please contact Youtube.com directly or report bad/not working video links directly to video owner on Youtube.com. Removed video from Youtube.com will also be removed from here.